ペルー料理は「クリオーヤ料理」とも呼ばれています。
外地で生まれたヨーロッパ人やアフリカ人を「クリオーヤ」と呼びます。
人種の融合にともなって生まれてきたのがペルー料理なのです。
日時：９月８日(日)１０：００～１３：００(終了時間は予定）
会場：富士宮市立西公民館　調理実習室
講師：小川　礼雄さん（ペルー滞在歴１０年の料理人）
定員：15名(申し込み先着順)
受講料：FAIR会員８００円、一般１，０００円
(材料費込・当日お支払いいただきます)
申込：８月１９日（月）より電話・メールにて受付
持ち物：エプロン・ふきん2枚・容器など
連絡：富士宮市国際交流協会（ＦＡＩＲ）
ＴＥＬ：０５４４－２２－１４８６
E-mail：info@fair-fujinomiya.com